苤蓝的功效与作用这六大好处不可不知

2022-04-20 16:38:30 来源：

【导读】苤蓝的功效与作用。苤蓝是甘蓝的一种，是生活中常见的蔬菜。苤蓝的营养价值很高，功效也很多，很多人都爱吃。那么，苤蓝有哪些功效？苤蓝有什么营养价值？苤蓝有哪些药用作用？下面就跟小编一起来看看吧。

苤蓝的功效与作用

1、促进胃肠蠕动

苤蓝含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。

2、防癌抗癌

苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有防癌抗癌作用。

3、缓解胃病

苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。

4、止咳化痰

苤蓝还有止咳化痰、清神明目、醒酒降火的作用。

5、增强免疫力

苤蓝还含有丰富的维生素E，能够有效增强人体免疫力。

6、止痛生肌

苤蓝的营养价值

1、每500克苤蓝中含蛋白质5、9克。糖11克，粗纤维4、1克，灰分3、3克，钙81毫克，磷122毫克，铁1、1毫克，胡萝卜素微量，硫胺素0、19毫克，核黄素0、07毫克，尼克酸1、5毫克，维生素C152毫克。