方瓜的功效与作用方瓜可以健脾暖胃

【导读】方瓜的功效与作用有哪些？很多人对方瓜不是很了解，但是方瓜的功效与作用非常高。所以今天小编就来和大家说说方瓜的功效与作用。

1、中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。

2、方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。

3、方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。

4、此外，每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。

5、常吃方瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食方瓜。

6、方瓜还可以预防中风，因方瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

7、治疗高血压，可炒方瓜子吃，每日用量以20—30克为宜。

方瓜饼的做法

1.用一点点温水把酵母融化，静置一小会儿

2.把熟方瓜、豆渣倒入盆中，加入面粉，用筷子搅匀

3.揉成光滑的面团放温暖处饧发

4.至面团蓬松到原面团两倍左右大小，取出揉匀，按扁

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