高血压喝什么粥很好?高血压适合喝什么粥?
2024-07-06 09:43:12 来源:
高血压是一种对人们身体健康威胁非常大的疾病,所以许多高血压患者在生活中都是格外注意的,尤其是很多人在饮食方面都尤为注意,许多人都常常会吃一些对病情有益的食物,那么高血压喝什么粥比较好?高血压患者很适合喝什么粥?
1、高血压宜喝五款粥
1、山楂合欢粥
材料:生山楂15克,合欢花30克(鲜品50克),粳米60克,白糖适量。
做法:将山楂、合欢花一起入锅水煎,留汁去渣,放入淘洗净的粳米煮粥,粥熟加糖,再稍煮片刻即可。
食疗功效:解郁安神,活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。
2、大米玉米粥
材料:玉米糁、大米各一半。
做法:先将玉米糁加清水适量调匀,待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。
食疗功效:具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
3、菊花粥
材料:菊花末15克,粳米100克。
做法:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日服用两次,可以晚餐食用。
食疗功效:高血压患者不仅可以通过喝菊花茶来降压,而且可以喝菊花粥来控制血压,避免血压的剧烈波动。
4、芹菜粥
材料:粳米250克,芹菜(连根)120克,食盐、味精适量。
做法:将芹菜切碎,与粳米洗净后一起下锅,加入适量清水,武火烧沸后,改用文火熬至米烂成粥,加入食盐、味精即可。
食疗功效:适用于高血压及冠心病等病患者食用。
5、燕麦粥
材料:燕麦片
做法:煮燕麦粥时水宜稍多放,煮开后宜用文火再煮约10分钟。如果是老人或青少年,也可加牛奶食用,或在燕麦粥中加入少量瘦肉末调味。
食疗功效:既降血脂又补充优质蛋白质,保证营养均衡,一举两得。
2、高血压患者的饮食原则
1、高血压饮食限制钠盐的摄入
饮食应以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多,会使血管硬化和血压升高,每天吃盐应以5克以下为宜。
2、高血压饮食少吃甜食
甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉硬化。
3、高血压饮食少吃动物脂肪
动物含胆固醇量高,可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。
4、高血压戒烟少酒
有烟酒嗜好的高血压患者,会因烟酒过多引心肌梗塞,脑中风。
5、高血压饮食宜多食钾食物
钾在体内能缓冲纳的食物有:黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。
6、高血压饮食宜多吃含优质蛋白和维生素的食物
如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。
对于高血压患者来说,一定要在冬季多多注意。
高血压这种疾病在患病初期大多数患者都意识不到,只有当疾病症状开始加重的时候他们才意识到,而这种严重的高血压普通的护理方式并不能够康复。
3、高血压饮食原则
注意1:选择多糖类食物
进食多糖类食物,如含食物纤维高的淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动,加速胆固醇排出,对防治高血压病有利;葡萄糖、果糖,及蔗糖等,均有升高血脂之忧,故应少用。
注意2:限制总热能
控制体重在标准体重范围内,肥胖者应节食减肥。体重每增加12.5公斤,收缩压可升高1.3kPa(10mmHg),舒张压升高0.9kPa(7mmHg)。说明体重增加,对高血压病治疗大为不利。
注意3:限制脂类
减少脂肪,限制胆固醇;脂肪供给40~50克/天,除椰子油外,豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油均含维生素E和较多亚油酸,对预防血管破裂有一定作用。同时患高脂血症及冠心病者,更应限制动物脂肪摄入。如长期食用高胆固醇食物,如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼鱼、动物脂肪等,可引起高脂蛋白血症,促使脂质沉积,加重高血压病,故饮食胆固醇应控制在300~400毫克/天。
注意4:适量蛋白质
蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动,应限制动物蛋白。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用,应选高生物价优质蛋白,按1克/公斤体重补给,其中植物蛋白质可占50%,动物蛋白选用鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等。
以上就是高血压人群,在日常饮食中,需要注意的事项了。健康的饮食,是你防治高血压的关键。如果你的饮食总是大鱼大肉的话,那么,得高血压的风险就会非常大,因此,根据食物性味,控制饮食,是关键问题。